La ciudad de Concordia será el escenario del segundo Encuentro Cafetero, que se llevará a cabo el 10 y 11 de octubre. Este evento promete reunir a amantes del café y la pastelería, ofreciendo una variedad de actividades y experiencias para los asistentes.
Actividades destacadas del evento
Durante el sábado 10, los visitantes podrán disfrutar de expositores cafeteros y pasteleros en el Paseo Bicentenario, desde las 11 hasta las 21 horas. Además, se ofrecerá un taller titulado “El mejor café en casa” en el Centro de Información Turística CIT a las 15 horas con entrada libre.
Una de las actividades más esperadas es la Cata de Café de Especialidad titulada “Exploración Sensorial”, que se llevará a cabo en El Ciervo Café y Deli a las 17 horas, previa inscripción.
Domingo lleno de sabor y cultura
El domingo 11 comenzará con una degustación de Cebadas del Litoral y Yerba Mate en el CIT a las 17 horas, también con entrada libre. A las 19 horas, se presentará “Páginas Libres con Sabor a Café”, donde autoras locales compartirán poesía y narrativa, además de una charla sobre el rol del prologuista.
Para cerrar el evento, habrá un espacio de música en vivo titulado “Café, guitarra y canciones” en el Paseo Bicentenario.
El café y sus beneficios
El café, una de las bebidas más consumidas a nivel global, no solo es apreciado por su sabor, sino también por sus propiedades. Se trata de una infusión estimulante rica en cafeína, antioxidantes y polifenoles. Su consumo moderado, de 2 a 4 tazas diarias, está asociado a beneficios como la mejora de la memoria, protección contra enfermedades cardíacas y estimulación de bacterias intestinales beneficiosas.
Fuente: Diario Río Uruguay
